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展覽心得｜2025平田晃久建築展｜纏繞與迴響，感受空間與意識的共鳴

日期： 3月 22, 2025

平田晃久免費展覽建築美學

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探店紀錄｜披薩是速食？這家店Pizza Bear Cafe讓我重新定義『真正的美式披薩』！

美式披薩的靈魂，需要時間淬鍊為了方便及快速，速食主義或許已漸漸成為現在人趕時間的選擇之一，而球球今天去探訪的店家則大大的改變了球球的想法今天原本以為是稀鬆平常的星期日，而朋友的邀請，讓我有機會探訪這間特別的美式披薩店，中午因為捷運人擠人的關係，使得我抵達時稍微遲到了一下，第一眼看到主廚Cris，就是雄壯威武的美國大叔，濃厚的腔調說著中文，雖然有些許的口音，但不得不說，這中文真的超流利。然而厲害的可不只是語言的溝通。從主廚介紹的過程中，了解到在這裡，每一塊披薩都經過 48 小時以上發酵、手工製作、慢火烘烤，這不只是食物，更是一種美味的等待。這家店的靈魂人物——Cris，從小跟母親在美國農場生活，每天都過著自給自足的生活，每當感恩節時，Cris的媽媽會在早上4.5點的時候就在準備感恩節大餐，這讓Cris了解到，美味的食物，是需要經過時間淬鍊才製作得出來的。『好披薩需要時間，就像一瓶好酒，急不得。』這句話貫穿了Cris的料理理念，每一個步驟，每一個食材都經過很多繁瑣的步驟，搭配細緻調整，絕不妥協。願意端上桌的美食絕對是有品質保證的美味才願意端上桌。這裡主打的是底特律風格披薩，厚實卻帶著嚼勁的麵衣，搭配濃厚的起司香，上面還有濃厚的醬汁及配料，正方的形狀使得披薩像小枕頭一般，既鬆軟又有支撐力，一塊披薩可以擁有四種口味，讓有選擇障礙的我不需要擔心。底特律披薩是一種以長方形厚皮為特色的披薩，因在高矩形平底鍋中烘烤而聞名。其特色包括酥脆焦糖化的邊緣、使用威斯康辛磚奶酪，以及獨特的配料順序——先鋪奶酪，再放意大利辣香腸，最後在烘烤前或後添加番茄醬。傳統上使用高溫烘烤，並可採用冷發酵方式增強餅皮風味。這種披薩通常搭配炸薯條食用，是底特律當地的經典美食。 Pizza Bear Cafe 環境介紹【PIZZA BEAR CAFE】以鮮明的黃色與紅色系打造出繽紛活力的用餐空間，從牆面到桌椅都充滿美式熱情。店內播放著帶有異國鄉村風的輕快音樂，搭配標語「EAT SQUARE GET HAPPY」，營造出輕鬆愉悅的底特律風格氛圍，讓每位來訪的客人都能感受到自在與快樂！ Pizza Bear Cafe 餐點介紹今天去體驗的除了底特律風格披薩之外還有薄皮披薩底特律風格披薩總共嘗試了四個口味美式帕辣雞Pizza 佩佩豬美式臘腸Pizza 白醬大蒜野菇Pizza 榛果...

探店紀錄｜日本平價時尚品牌 Lakole 登台！南港 LaLaport 必逛亮點全解析

南港 LaLaport 盛大開幕，吸引眾多日系品牌進駐，其中話題十足的 Lakole 更在此設立台灣首店！作為 niko and... 的姊妹品牌，Lakole 由日本時尚巨頭 Adastria Co. 打造，以高 CP 值、簡約時尚設計橫掃日本市場，涵蓋服飾、生活雜貨、餐廚用品，讓人一逛就愛上！究竟 Lakole 為何能掀起話題？以下 4 大亮點，帶你搶先了解這個日本女生瘋愛的品牌！ 1. niko and... 姊妹品牌，日系極簡時尚必逛談到日本時尚，Adastria Co. 絕對是選品大師，旗下擁有超過 30 個品牌，包括百搭經典的 Global Work、充滿生活感的 niko and...，以及潮流少女風格的 Lowrys Farm，全球店鋪數超過 1,500 家，影響力遍布世界。而 Lakole（楽好楽）則以「讓平凡變得精彩」為品牌理念，主打簡約百搭的服飾與生活用品。目前在日本已開設近 90 間門市，這次台灣首店進駐南港 LaLaport，讓更多人能親身體驗日系極簡時尚！ 2. 不只服飾，生活雜貨挖寶天堂 Lakole 以「流行 x 機能」為核心，提供多款飾品、帽子、鞋款、包袋，讓日常穿搭更有個性。然而真正讓人「失心瘋」的，往往是琳瑯滿目的生活雜貨！店內販售各式美妝小物、廚房用品、辦公文具，商品設計融合日式美學與實用機能，適合喜愛高質感家居風格的你。無論是想提升居家氛圍，還是尋找質感好物，Lakole 絕對是必逛品牌。 3. 日本生活細節專家，創意設計超實用日本品牌擅長關注生活細節，Lakole 也不例外，店內時常推出讓人驚呼「怎麼這麼貼心！」的創意小物，例如：雨傘防滑套：解決雨天傘柄濕滑困擾。寶特瓶專用保冰杯：整瓶放入即刻延長冰涼時間。多款包袋選擇：帆布袋、折疊收納袋、防水購物袋，選擇多到讓袋子控陷入選擇困難！這類兼具實用與創意的設計，讓 Lakole 成為日本人日常生活中的愛用品牌。 4. 親民價格，高質感單品輕鬆入手許多日本主婦熱愛 Lakole，不只是因為設計感，更因為價格超親民！服飾 1,000 元內搞定，高 CP 值不傷荷包。生活雜貨近似百元商店價格，卻更具設計感。日本製美濃燒碗只要 180 元，搭配木質餐具、耐用碗盤，輕鬆打造高質感餐桌。超值價格讓人一買就停不下來，無論是日系穿搭迷還是生活雜貨...

【新竹岩盤浴推薦】福湯岩盤浴開箱評價｜爆汗舒壓、星空房超夢幻！價格、交通、預約全攻略

想找一個不用動也能爆汗排毒的放鬆聖地？那你一定不能錯過新竹福湯岩盤浴！這間位於新竹大魯閣湳雅廣場的日式岩盤浴，設備新穎、主題多元，還有高達5000冊漫畫書讓你一次看到飽，是許多小資族、上班族、壓力大族群的新寵地！本文將帶你了解：福湯岩盤浴是什麼？新竹福湯岩盤浴特色亮點岩盤浴票價與優惠資訊如何交通＆線上預約 🌿什麼是岩盤浴？新手必懂的日式排汗療法岩盤浴是源自日本的養生放鬆方式，利用天然礦石加熱後釋放遠紅外線與負離子，讓人躺著就能出汗排毒。與傳統蒸氣式三溫暖不同，岩盤浴為乾式加熱，不會有濕黏不適感，排出的汗液也更接近純水，無臭、清爽、養膚效果佳。特別適合：長期久坐的上班族想改善氣色、促進新陳代謝的人懶得運動但想排毒瘦身的族群 📍新竹福湯岩盤浴介紹｜全台最大500坪主題式岩盤浴場福湯岩盤浴進駐新竹大魯閣湳雅廣場B1，空間寬敞、設施齊全，是目前全台規模最大的日式岩盤浴之一。無論是想短暫休憩、深夜紓壓，還是來一場假日療癒，都非常合適。福湯岩盤浴特色： 🛁 五大主題岩盤浴房：每間溫度、風格不同（鳳綠、潤竹、墨夜、赤塩、映雪） 📚 5000+本漫畫與藏書：動漫迷的天堂 💺 閱讀艙＆懶骨頭沙發區：打造最chill的放空空間 🌌 滿天星空＋療癒音樂：墨夜房享受極致冥想體驗 🧖‍♂️ 24小時營業：夜貓族也能爽汗一波 🎫福湯岩盤浴票價＆預約方式方案原價優惠資訊 2小時 680元建議現場購票 3小時 800元 👉KKday獨家82折起 8小時（限量） 1280元 👉KKday 12小時暢遊方案加時30分鐘 120元 - 📌 所有方案皆含額外30分鐘緩衝時間，不怕時間不夠！ ✅【KKday預約最方便】可選時段＋人流管控好比現場購票更優惠 👉 點我立即預約福湯岩盤浴 🚗交通方式｜怎麼去新竹福湯岩盤浴？ 🚌 大眾運輸：新竹火車站搭乘金牌客運50、51至「大潤發站」下車，步行2分鐘 🚘 自行開車：可停湳雅廣場停車場，入場提供 8小時免費停車折抵 ⭐總結：新竹岩盤浴首選就是福湯岩盤浴！如果你也想找個地方排汗、放鬆、滑手機、追劇、...

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